Gesunde und leckere Schokoriegel, Pralinen, Nuss-Nougat-Creme und Schokolade ganz ohne Zucker, Fruktose oder künstliche Süßstoffe - gesüßt mit einer für Diabetiker geeigneten Mischung aus Stevia, Xylit (Birkenzucker) und Erythrit.
(Birkenzucker, siehe Depesche 30/2008) und Erythrit. Außerdem vegan, low carb und "fast keto" - völlig frei von Gluten, Laktose, künstlichen chemischen Zusätzen, Aromen und Geschmacksverstärkern und damit ideal geeignet für Veganer, Allergiker, Menschen mit Unverträglichkeiten oder hohen Entzündungswerten oder für Eltern, die ihren Kindern einfach nur gesunde Knabbereien mitgeben möchten oder für alle, die "nur" gesund leben, also gesund essen wollen.
Die Corona-Krise hat Eva Glöckner (im Bild rechts), eine langjährige Leserin der Münchner Depeschen, hart getroffen: Als wissenschaftliche und medizinische Kosmetikerin und Gründerin eines Vereins für Hautgesundheit war sie durch die Corona-Maßnahmen von einem Tag auf den anderen zur Untätigkeit und zu Einkommensverlusten verurteilt. Doch Eva gab nicht auf, machte aus der Not eine Tugend und erinnerte sich an das Rezeptbuch ihrer Großmutter Elly Momberg, die schon damals für ihre besonderen Kuchen und Süßigkeiten bekannt war.
Selbst in der Kindheit von Unverträglichkeiten und Allergien betroffen, wollte Eva gesunde Knabbereien kreieren, die auch für Allergiker geeignet sind. Sie tat sich mit der Dispatch-Leserin und ausgebildeten Ernährungsberaterin Melanie Romeijn (Mitte) zusammen. Als dann noch ein versierter Lebensmitteltechnologe gefunden wurde, war die neue Produktreihe geboren, die zu Ehren von Evas Großmutter den Markennamen Elly Momberg erhielt. Neben den ersten Schokoladentafeln in sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen (Erdnuss, Kokos, Kirsche, Kaffee, Erdnuss-Karamell, Kakao-Rum) kamen zwei weitere Tafeln (mit Zitronencreme und Haselnuss), verschiedene Schokoladen, Zartbitter- und Kokosmilchschokolade sowie Mandelmus und eine Nuss-Nougat-Creme als Brotaufstrich ins Elly Momberg-Sortiment.
Den beiden innovativen Münchnerinnen war es wichtig, dass ihre Knabbereien nicht "nur" gesund (und damit langweilig) sind, sondern vor allem auch "mmmmmm"! Die bisherige Resonanz ihrer Kunden scheint ihnen Recht zu geben. Wer die gesunden Naschereien mal probieren will, kann diese hier bestellen: www.elly-momberg.de Telefon: (0176) 6292 6295
Michael Kent - Kent-Depesche 17+18/2021 - mehr wissen, besser leben - 73230 Kirchheim/Teck - Tel.: (07021) 7379-0 - [info@] sabinehinz.de oder [info@] mwbl.de