Indian ChocDelight 59% - Coconut Milk
Die Zartbitterschokoladenvariante der ChocDelight Kollektion.
Elly Mombergs Kreationen sind eine wahre Offenbarung für alle, die exquisite Schokolade ohne Kompromisse genießen wollen. Unsere erste vegane Schokolade ohne Zuckerzusatz kombiniert feinsten Kakao mit samtiger Kokosmilch, sanft gesüßt mit Erythritol. Die cremige, fast karamellartige Textur dieser Schokolade schmilzt auf der Zunge und hinterlässt ein unglaublich zartes und feines Gefühl.
Wenn Sie hochwertige Schokolade mit einer perfekten Balance zwischen Süße und intensivem Kakaogeschmack schätzen, werden Sie unsere Tafeln lieben. Unsere Schokoladenkreationen werden mit viel Liebe zum Detail - von der Bohne bis zur Tafel - nach unseren eigenen Rezepten hergestellt. Für jeden Gaumen bieten wir die perfekte Variation: Dunkle Schokolade mit fruchtigen Cranberries, gesüßt mit Erythrit, eine 46%ige Schokolade mit gerösteten Mandeln oder die besonders zarte 59%ige Kokosmilchschokolade. Alle drei Sorten sind nicht nur vegan, sondern auch bio, zuckerfrei und ausschließlich mit Erythrit gesüßt.
Unsere Kakaobohnen stammen aus dem malerischen Dorf Kaithapara im indischen Distrikt Idukki, wo Kakaopflanzen seit dem 18. Jahrhundert gedeihen. Dieser von der indonesischen Insel Amboyna eingeführte Kakao - insbesondere die Sorte Forastero - ist ein wahrer Schatz aus Kerala.
Unsere Schokolade ist nicht nur lecker, sondern auch ideal für alle, die sich bewusst ernähren wollen. Ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, vegan und mit reduziertem Kohlenhydratgehalt sind sie perfekt für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Diabetiker, die ohne schlechtes Gewissen genießen möchten.
Was macht die Kreationen, Pralinen und Schokoladentafeln von Elly Momberg so unwiderstehlich? Vielleicht ist es die Leidenschaft und Hingabe, die wir in jedes einzelne Schokoladenmeisterwerk stecken. Jede Kreation ist ein sinnliches Erlebnis - ein Stück pure Leidenschaft.
ZUTATEN:
Indische Kakaobohnen*: 30%
Kokosnussmilch*: 25%
Geröstete Mandeln*: 14,5%
Kakaobutter*: 10%
Erythrit*: 20%
Inulin*: 0.5%
(Schokolade: Kakaobohnen - 35,07%, Kakaobutter* - 11,69%, Kokosnussmilch* - 29,2%, Erythrit* - 23,3%, Inulin* - 0,5%)*
Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Kokosnussmilchpulver*, geröstete Mandeln, Erythritol*, Inulin*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
